PROPOSTA DA ACAV

A Associação Cearense dos Amigos do Vinho , foi criada em agosto de 2002. Surgiu da idéia de ter amigos com os quais fosse possível uma confraternização e ao mesmo tempo uma iniciação ao mundo do vinho. Evidentemente que é um caminho longo e muito amplo para ser aprofundado, assim é tarefa de todos a participação na divulgação deste trabalho a aqueles que venham fazer parte deste projeto. A Associação dos Amigos do Vinho vem com prazer oferecer propostas de trabalhos educativos e ao mesmo tempo de lazer, além de poder mostrar aos interessados e ao empresário ligado a hotelaria, restaurantes, o descobrimento dos encantos e da magia do vinho.

METODOLOGIA

A metodologia que utilizamos atualmente é composta de uma reunião mensal divida em duas partes:

         1ª Degustação "às cegas" de três amostras de vinhos diferentes, análise sensorial, avaliação e               classificação de cada amostra atrvés do preeenchimento da ficha de degustação desenvolvida pela               ACAV.
         2ª  Degustação Hedonística de um vinho especialmente selecionado para o evento.

Teremos em alguns casos oportunidades de degustar vinhos exclusivos e representados com palestras alusivas de enólogos ou pessoas de renome no mundo do vinho. Nestes acontecimentos poderão participar sócios e pessoas convidadas , tudo com o interesse de levar cada vez mais ao conhecimento do público este fabuloso campo do vinho, além é claro da confraternização dos participantes.

 
RELAÇÃO DE BENEFÍCIOS PARA O ASSOCIADO

• Poder participar de eventos enogastronômicos e palestras direcionadas ao conhecimento do vinho com desconto;
• Poder obter descontos em vinhos nos estabelecimentos associados – bares e restaurantes e lojas de vinho;
• Obter descontos em eventos culturais e de cunho artístico quando a ACAV participar como coadjuvante dos mesmos;
• Proporcionar uma assessoria para dar suporte nos serviços relacionados ao mundo do vinho (adega, compras,sugestões etc);
• Divulgação permanente das melhores compras “best buy”, lançamentos e tradicionais produtos;
• Degustações de diferentes vinhos por regiões, castas e tipos com desconto;
• Divulgação no nosso site dos acontecimentos da associação e associados;
• Convite para participação em lançamentos de novidades de vinhos no mercado por representantes, distribuidoras ou casas produtoras;
• Obter descontos especiais com empresas parceiras.

Diretor Presidente: Mauricio Peregrina Gomez - presidencia@acavnet.com.br

Diretor Vice –Presidente: Sérgio Danilo Pontes de Arruda - vicepresidencia@acavnet.com.br

Diretoria Financeira: Urubatan Estevam Romero - diretoriafinanceira@acavnet.com.br

Diretoria Técnica : Miguel Madeira - diretoriatecnica@acavnet.com.br